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Brotzeit, ein Genuss! Knusprig, Frisch , Lecker...
Unsere Backwaren werden für Sie täglich frisch gebacken und liebevoll mit Markenbutter oder cholesterinarmer Pflanzenmagarine bestrichen
und dekoriert mit Salat, Petersilie, Gurke und Gemüsen/Früchten/Kräutern der Saison.
Berliner Schrippe
Der Klassiker unter den Brötchen. Goldbraun gebacken und luftig leicht
Schusterjunge
Ein Schusterjunge ist eine Brötchen-Variante. Es ist ein eckiges Brötchen aus einem Weizen-Roggen-Mischteig, das vor dem Backen an der Oberfläche zweimal quer eingeritzt wird. Oft gibt man auch Malz in den Teig, dann bekommt der Schusterjunge eine schöne dunkle Färbung.
Schnittchen
Feine Scheiben von hellem und dunklem Baguette und Schwarzbrot
Bagel
Internationaler Brötchenklassiker mit Loch. Mit Sesam, Mohn, Rosine- Zimt, Mehrkorn, Zwiebel oder Natur.
Fitnessbrot und Pumpernickel
x ist grobes Brot aus Roggenschrot
Unser Fitnessbrot ist ein Hafer-Vollkornbrot. Roggen, Hafer, Weizenkeime und Sonnenblumenkerne geben diesem Vollkornbrot seinen besonderen Geschmack und einen hohen ernährungsphysiologischen Wert.
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